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台湾炒饭比赛 号召全台好手来挑战
2020-06-24

台湾炒饭比赛 号召全台好手来挑战

炒饭是台湾庶民美食代表,为了推广米食,农粮署举办「台湾炒饭王」比赛,号召全台好手,一起来挑战!

型男大主厨吴秉承,行脚节目主持人吴凤,两人大PK,一个要做出美味经典,一个要创意潮流,端出的现做炒饭,香味四溢。

农粮署长胡忠一:「两者的炒饭都非常适合,因为用的都是台湾的稻米。」

为了推广台湾米,农粮署举办台湾炒饭王比赛,邀请全台小吃业者以国产稻米为主原料,融入地区特色农产,参加炒饭大赛。

农粮署长胡忠一:「用优质稻米的品种,然后把在地农产加进来,经过全国的竞争比赛之后,我们选出今年台湾的冠军。」

活动分为经典组和创意组,鼓励参赛者发挥炒功,一起来挑战。

评审吴秉承:「经典炒饭第一个是想要,挖掘出台湾最厉害的炒饭。」

评审吴凤:「鼓励大家都用台湾的米,因为台湾的米,我觉得是非常有特色,很好吃。」

报名从现在开始到10月初,第一名不但能拿下10万奖金,还有机会变成冠军炒饭,在卖场销售,让大家都能买到吃到。