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台湾热炒不稀奇 韩式热炒台北东区设点品鲜趣
2020-06-24
台湾热炒不稀奇 韩式热炒台北东区设点品鲜趣

台湾热炒不稀奇 韩式热炒台北东区设点品鲜趣
韩式热炒台北东区设点品鲜趣                           

台湾受到韩流的影响,让许多国人热爱到韩国旅游及爱上韩国美食,若您曾看过韩剧,有许多经典画面即会出现路边的小帐棚,男女主角有时各自独坐,有时结伴同行,在这里点几个小菜再加上几瓶烧酒,这是剧情中也反应出爱喝酒的韩国人,超爱「热炒」,韩式热炒几乎是韩国每天下班必报到的地方,像国人热爱的《鬼怪》也不免俗!但许多民众不太敢到这些小摊子,因为受限于语言的隔阂,因为这些「포차」摊子通常只有一至二位只会韩文的大叔或大婶服务!

韩国人的热炒,即是辣翻天的韩式料理再加上烧酒,现在民众不用等到出游韩国,也不用担心语言不通,因为台湾也出现了韩国电影出现率100%的韩式热炒,韩国人下班想要小酌、心情不好要喝闷酒、朋友欢聚狂饮一翻,全部都会来到韩国路边摊「포차」报到,而포차 的发音就是英文的Pocha,Pocha不只代表韩国有名的饮酒文化,其菜色也是非常道地!

Pocha是韩国人非常简单的小吃摊,通常也都只有一到两位只会韩文的大婶、大叔在店中,现在台湾就有韩式热炒出现,这间韩国Pocha直接搬到台北东区,而菜色包括:「起司喷火鸡」,单吃鸡肉辣到喷火,但与浓郁的起司相拌,不只能降低辣度,浓浓的起司香与啤酒非常搭,其中超司是使用世界知名起司切达乳酪起司,另外还有辣度破表的「辣味鸡爪锅」!
 

而怕吃辣的朋友还能选择店招牌「古早一只鸡」,整只鸡炸成酥脆的黄金色,但鸡肉却不像一般炸鸡,炸完会又柴又乾。一口咬下「古早一只鸡」,软嫩的鸡肉、满溢的肉汁,让人大肆吃肉!


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店面一隅

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「Pocha韩式热炒」烧啤纷飞 PK 店长_拿好礼


这间东区韩式热炒「Pocha」,每晚的happy hour「碰杯」游戏,增添许多趣味,更有很多玩性大开的民众玩起用头碰杯的PK,现场还会有桌边人员协助做炸弹烧啤,或是感受一下韩国有名的红醋啤酒,推荐不习惯酒味的民众尝试看看!

为庆开幕期间,明(10)日起  ~8/10止,消费满一千五,即送一道主打菜!满三千再送一道,其中主打菜最高达500元一道,近10种选择,任君挑选!(以上消费不含酒类、饮料类,每桌赠送菜色不可重複选择)

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古早一只鸡:韩式炸全鸡


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铁板起司喷火鸡:先炸后炒,以超级韩式辣酱拌炒的组合

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整只鱿鱼的起司锅:香酥鱿鱼,配上香浓的切达乳酪、特製的四种水果味韩式辣酱及软Q年糕

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韩式地狱鸡爪锅:秘製的辣酱与鸡爪用小火慢炖,是韩国功夫菜
 

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红通通韩式炸鸡:辛辣的酱汁带着水果甜味,让炸鸡更增添丰富滋味

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韩式蛤蜊海鲜锅:有别于台湾的蛤蜊海鲜锅大部分是运用姜丝,韩式的吃法是利用「蒜头」和「辣椒」熬煮,在韩国通常将此道汤品当作解酒汤来食用。

另外,还有解辣好朋友──「韩国特产鱼板汤」,以及「酱烧猪脚」、「韩式起司蓬蓬蛋」等料理可选择!提醒您,饮酒过量有碍身体健康!

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